Bordé par un verger, à Saint-Genis-Laval, près de Lyon, le lycée professionnel hôtelier de la Vidaude est un établissement social financé par la Métropole et sous contrat avec l’Education nationale. Il accueille 36 élèves. Le lycée prépare en alternance aux métiers de l’hôtellerie-restauration, du CAP au bac professionnel, avec un enseignement très personnalisé et des classes à effectif réduit. Il est aussi doté d’un restaurant d’application, ouvert au public
Pour les féliciter de leur investissement et de leur motivation sans faille au cours du dispositif Tremplin, les élèves qui ont participé à la première session ont ainsi eu l’occasion de déjeuner au restaurant de ce lycée hôtelier. Avant de déguster un délicieux repas, ils ont été invités par le directeur de l’établissement Philippe Buche, à visiter la cuisine professionnelle et les salles de classes.
Ils ont pu échanger avec les élèves et les professeurs sur les différents parcours professionnels dans une ambiance très conviviale.
Les élèves qui participent actuellement à la 2ème session du tremplin y déjeuneront le jeudi 07 mars prochain.
